Посуда

Незаменимое оборудование и утварь, которая используется для приготовления и хранения пищи, имеется в ассортименте на любой кухне — посуда. Она применяется каждый день в течение долгих лет и служит своеобразным украшением помещения, если находится на видном месте. Имеет большое количество подвидов и названий, выполняется в самых разных размерах, формах и цветах.

Разновидности посуды

С точки зрения использования можно выделить общие и индивидуальные вариации, а также ежедневные и праздничные. Различают основную и вспомогательную посуду, а также одноразовую и многоразовую.

Советы по выбору качественной посуды

От правильного выбора изделий зависит не только внешний облик кухонного интерьера, но и вкус приготовленных блюд, и даже здоровье всей семьи. Обратите внимание на материал, качество исполнения, дизайн и стоимость.

Чугунная посуда

Сотейники, утятницы, тажины и казаны из чугуна хороши тем, что их содержимое практически никогда не пригорает, даже если долго стоит на огне. Они медленно нагреваются, долго остывают, экологически безопасны. Единственный минус — немалый вес.

Алюминиевая посуда

Не считается полезной, поскольку выделяет вредные вещества при взаимодействии с кислыми и острыми блюдами. Идеальна разве что для кипячения молока. Легко деформируется, поверхность со временем окисляется и темнеет.

Оцинкованная посуда

Стальная утварь, покрытая тонким слоем цинка, не годится для пищевых целей. В ней хранят воду и прочие предметы для бытовых нужд, используют для мытья, стирки и кипячения вещей.

Посуда из нержавеющей стали

Блестящая, прочная и дорогая. Вещицы из высококачественного материала способны прослужить до 10-15 лет без потери основных свойств. Не деформируются, не влияют на вкус еды, не вступают в реакцию с содержимым.

Эмалированная посуда

Кастрюльки и ковшики, кружки из стали с защитным красочным покрытием хороши для варки. Привлекательна внешне, имеет множество различных расцветок, проста в уходе. Боится ударов и резких перепадов температуры. При повреждениях эмали не рекомендуется к использованию.

Выбираем посуду на кухню

Количество необходимых предметов определяется составом семьи. Вам обязательно понадобится несколько кастрюль разного объёма, пара сковородок, казан, чайник и заварник, приспособления для выпечки и др. Следите за тем, чтобы они были изготовлены по ГОСТу. Не экономьте на качестве, не приобретайте тонкостенные версии — они слишком быстро придут в негодность и легко потеряют форму. Проверяйте надёжность креплений ручек, плотность прилегания крышек, учитывайте дизайн при подборе. Важно, чтобы ваши приобретения сочетались с обликом кухни и гармонировали между собой. Выгодно и удобно купить целый набор, чтобы не мучиться с подбором отдельных экземпляров.

Красивая и удобная посуда от интернет-магазина ZapasExpress превратит повседневный процесс готовки в кулинарное искусство, которое порадует всех членов вашей семьи.